Generasi Muda Enggan Bertani

Pemerintah Indonesia terus khawatir menurunnya minat generasi muda untuk bertani dan terus mengadakan program untuk menggaet generasi muda untuk mau bekerja di sektor pertanian. Generasi muda sangat diharapkan dalam mengubah wajah pertanian Indonesia yang terus melakukan impor dan tidak mampu memenuhi kebutuhannya sendiri. namun generasi muda malah semakin menjauh dari sektor ini. Tidak hanya itu, sarjana-sarjana pertanian saja enggan untuk bertani apalagi masyarakat umum yang tidak  memiliki pengetahuan tentang pertanian secara lebih luas.

Salah satu yang membuat kondisi pertanian kita semakin terpuruk dan ditinggalkan adalah sistem yang digunakan tidak sesuai dengan kondisi yang ada. sehingga memberikan pemikiran yang buruk terhadap generasi muda. Misalnya pertanian di Indonesia cenderung menanam padi dan jagung. kedua komoditi ini sangat intensif perawatannya sehingga mau tidak mau petani harus stand by di Lahannya sehari penuh dari awal sampai panen nanti. Jika dilihat dari kebiasaan generasi muda sekarang mereka akan membagi waktu-waktunya. kalau pagi belajar ke Sekolah dan sorenya main bola atau olahraga. Ini sangat tidak sinkron dengan kebiasaan generasi muda sekarang. Padahal masalah ini dapat dipecahkan dengan menanam buah-buahan. Namun petani kita sangat jarang mempraktekkannya, malahan lahan yang dulunya kebun habis ditebang untuk menanam padi dan jagung.

kedua, sistem pertanian kita sangat berisiko. Dapat dilihat di Lapangan, petani hanya menanam satu tanaman atau dengan sistem monokultur, jika gagal maka tidak akan ada lagi yang dapat diandalkan. sedangkan biaya input pengolahan dan perawatannya sudah sedemikian besar, karena menggunakan sistem traditional. Ditambah dengan faktor pembatas yang tidak menentu seperti cuaca, harga pasaran, dan ketersediaan tenaga kerja.

Ketiga, para orangtua tidak mengizinkan anaknya untuk bertani. sebagian besar orangtua tidak akan mau anaknya menjadi seorang petani. karena mereka sudah tahu sendiri menjadi petani itu sangat menyusahkan dan melelahkan. sehingga mereka menyekolahkan anaknya setinggi mungkin supaya memiliki nasib yang lebih baik. Mereka lebih rela anaknya menjadi karyawan di Kantor atau menjadi pegawai negeri. Bahkan mereka menjual tanah dan mempertaruhkan harta semuanya untuk menjadikan anaknya sebagai pegawai negeri atau memasukkannya ke militer. Karena menjadi petani sungguh merupakan pekerjaan yang tidak menentu dan berisiko. Walaupun pertanian sangat dibutuhkan oleh negeri ini.

Mempersiapkan Minat Generasi Muda Bertani

Dewasa ini, jumlah petani di Indonesia semakin berkurang. Hal ini disebabkan oleh anak-anak mereka atau generasi penerus selanjutnya tidak mau bertani. Pertanian dianggap sebagai sebuah pekerjaan yang kotor dan tidak layak dilakukan pada zaman modern yang serba canggih ini. Ditambah dengan pertanian Indonesia yang semakin merosot, membuat sektor pertanian tidak terlalu diuntungkan dan mindset generasi muda semakin kuat bahwa pertanian tidak akan mampu merubah nasib dan mencukupi hidup. Padahal negara ini butuh generasi muda yang unggul, kreatif, dan inovatif dalam membangun pertanian Indonesia. Salah satu masalah utama sektor pertanian adalah para petani enggan untuk berinovasi, mereka hanya mengandalkan sistem yang sudah ada sejak jaman orde baru dan tidak mau mengubah sistem tersebut. Walaupun kondisi lahan dan sumber daya yang sudah ada tidak mampu menunjang kegiatan seperti jaman orde baru

Oleh karena itu, kita sangat butuh peran generasi muda yang sebagian besar memiliki pemikiran baru dan belum memiliki mindset petani pada umumnya. Sehingga dengan mudah kita dapat mengajarkan, menanam, dan mengembangkan inovasi yang lebih sesuai dengan kondisi pertanian saat ini

Ada beberapa tips yang dapat dilakukan untuk menarik minat generasi muda, antara lain :
1) Memanfaatkan lahan pekarangan
Saya memilih ini menjadi yang pertama, karena pertanian tidak harus memaksa orang untuk melakukan pekerjaan tersebut. Segala sesuatu harus dimulai dari hal yang mudah dan sederhana, namun memiliki hasil dan bukti yang nyata. Membangun jiwa petani sejati bisa dimulai dari sekedar hobi atau sekedar main-main saja. Sehingga jika sudah ditekuni secara istikomah, insya allah para pemuda akan sendirinya akan tertarik. Disamping itu, bertani di Pekarangan rumah memiliki nilai estetika yang tinggi dan bisa kelihatan mewah di mata orang lain. Satu hal lagi, setiap orang selalu merasa lebih puas jika hal tersebut merupakan jerih payahnya sendiri. sehingga ketika kita makan dari hasil yang kita tanam, itu memberikan kepuasan batin sendiri kepada si penanam.

2) Bertanam hidroponik
Sistem ini begitu kelihatan modern dan pengelolaannya sangat bersih. Orang yang dapat menerapkannya bisa dikatakan orang yang pintar dan bergengsi. Walaupun di negara lain ini adalah suatu hal  yang biasa namun di Indonesia masih jarang orang yang menerapkan sistem ini. Kebanyakan anak muda akan merasa tertarik dengan mesin dan teknologi canggih yang digunakan.

3) Tabulampot (Tanam Buah dalam Pot)
Sistem ini memiliki nilai estetika yang sangat tinggi dibanding yang lain. Namun tingkat kerumitannya juga sangat  tinggi untuk membuahkan tanaman dalam tempat yang terbatas dan tanaman yang kecil. Walaupun begitu tidak ada salahnya mencoba sesuatu yang baru, karena tujuan kita juga adalah sebuah inovasi.

4) Bertanam buah
Pertanian menjadi sangat membosankan karena sangat identik dengan pergi ke Sawah setiap hari. Apalagi jikalau menanam padi, dari awal sampai panen berakhir harus stand by menjaga agar padi kita tidak dimakan oleh burung. Tidak hanya itu, perawatannya pun harus sangat intensif. ini salah satu hal yang membuat pemuda enggan untuk bertani, seolah pertanian itu membuat orang tidak mempunyai waktu luang dan selalu sibuk. Dengan menanam buah, kita hanya tinggal panen pada musimnya. Perawatannya pun tidak seintensif menanam padi dan jagung.

5) Ajarkan anak teknik pertanian sederhana (mencangkok, menyambung, membibitkan dll)
Berhasil melakukan teknik cangkok atau menanam sesuatu memunculkan gairah tersendiri bagi pelaku. Mencangkok mungkin adalah teknik yang mudah dan sudah diajarkan secara turun temurun oleh orangtua dan memiliki tingkat keberhasilan yang tinggi. Bila anak berhasil, maka akan memunculkan kepercayaan diri dan membuatnya ketagihan

Masalah Pertanian di Indonesia

Indonesia adalah negara agraris yang mayoritas penduduknya bermatapencaharian sebagai petani. secara geografis Indonesia sangat diuntungkan letaknya yang berada di Garis katulistiwa. sehingga negara ini menjadi wilayah tropis. berbagai macam tumbuhan dan hewan dapat hidup di negara ini. namun berbagai masalah tengah dihadapi oleh khususnya oleh para petani Indonesia. padahal  dengan kekayaan alam yang begitu melimpah ruah tidak mampu dikelola secara maksimal. bahkan untuk memenuhi kebutuhan pangan sendiri belum mampu disediakan oleh petani dalam negeri, sehingga harus melakukan impor di hampir semua komoditas pertanian. setiap tahunnya kondisi pertanian Indonesia semakin memprihatinkan dan semakin menurun, terjadi kerusakan tanah, erosi, penebangan liar, ketersedian air yang semakin berkurang dan sebagainya. Dampaknya minat rakyat untuk bertani berkurang secaraa drastis. mereka lebih memilih menjadi pegawai negeri, menjual tanahnya untuk kesenangan yang bersifat sementara, generasi mudanya pun lebih tertarik menjadi karyawan atau pegawai di institusi pemerintahan. bagaimanapun ini menjadi akan menjadi persoalan yang besar, kemandirian sebuah negara diukur dari seberapa mampu dia menyediakan makanannya sendiri. Jika ini terjadi terus menerus, hal ini akan mengakibatkan negara akan ketergantungan dengan negara lain dan mudah digoyahkan oleh negara yang memiliki niat buruk

          Dari analisa tersebut, ada beberapa masalah yang harus diperhatikan dalam mendukung kemajuan pertanian, antara lain :
1. Melakukan pendidikan pertanian terhadap para petani

         Ini menjadi masalah utama yang sangat serius bagi dunia pertanian. saat ini tidak ada penyuluhan seperti pada zaman orde baru dengan penyuluhan yang tersistematis. sektor penyuluhan sangat rentan karena bertugas dalam memberikan pengetahuan dan teknologi yang tepat kepada petani. Akibatnya tidak ada kemajuan dan petani hanya berjalan ditempat. Ironisnya Program penyuluhan hanya dilakukan pada saat ada sumbangan yang diberikan kepada petani. tidak ada pembinaan yang dilakukan, hanya mendata dan menyumbangkan input pertanian seperti pupuk, obat-obatan dan sebagainya., yang malahan akan membuat petani semakin ketergantungan dan menjadi tidak mandiri.

                Lembaga penyuluhan yang bertanggung jawab dalam memberi pendidikan kepada petani beralasan bahwa petani tidak ada yang mau menggunakan saran mereka. Padahal yang menjadi letak masalahnya adalah bagaimana konsep seseorang itu bisa menyuluh. Kebanyakan program yang diabaikan, karena tidak berkesusaiannya dengan input dan output yang dihasilkan. misalnya pada program pembuatan pupuk organik. jika dianalisa secara sistematis, justru inputnya begitu besar dibanding manfaat yang diperoleh dan para perencana program memaksa program tersebut untuk berjalan dan berbagai masalah lainnya banyak terjadi dilapangan.

                 Satu hal yang dibutuhkan petani adalah pendampingan yang terus menerus. Sebagaimana fakta di Lapangan, tenaga pendamping kita hanya duduk di kantor di kursi malasnya. Penyuluhan dianggap sebagai pekerjaan kantor yang hanya mengurus administrasi dan tanda tangan. padahal penyuluhan membutuhkan komunikasi yang intensif dan keakraban, membutuhkan hubungan sosial dan solidaritas yang tinggi

                 Memperhatikan program yang dicanangkan oleh pemerintah pada setiap kali janji-janji politik diumbar adalah paling pertama dan utama yaitu memajukan pertanian. Namun, ini sangat bertolak belakang dengan fakta di Lapangan. Hal yang paling sentral saja tidak diurus, bahkan kordinasi antar lembaga pertanian tidak ada sama sekali, tidak ada program, tidak ada komunikasi. Masing-masing hanya bergerak ketika turun subsidi-subsidi. Terlalu banyak masalah yang tak akan pernah habis kita bahas satu per satu

2. Menyiapkan generasi muda
            Sektor pertanian merupakan sektor paling vital dalam sebuah negara. sehingga menyiapkan generasi penerus adalah hal mutlak yang perlu direncanakan.
 (a) mindset generasi muda yaitu yang menjadikan pertanian hal kuno dan pekerjaan yang tidak layak dilakukan pada zaman yang modern serba mewah ini. sehingga pertanian dianggap sebagai pekerjaan kelas bawah dan tidak mampu atau susah jika ingin mencapai ekonomi yang berkecukupan. solusinya adalah membuat program pertanian yang berbasis modern seperti pertanian hidroponik, buah-buahan yang mewah dan indah (anggur, mangga,jeruk ). Intinya kita mampu mengkombinasikan antara produksi dan estetika keindahan dalam sistem pertanian, saya rasa ini kuncinya dalam mengubah mindset anak muda
(b)Memasukkan kurikulum pertanian dalam dunia pendidikan. Ini mungkin di beberapa sekolah sudah dilakukan. Kembali lagi, jika ingin membuat pendidikan pertanian menarik yaitu full praktik. cobalah mengajak siswa berkebun di lahan sekitar sekolah. misalnya pemanfaatan pekarangan, tabulampot, penggunaan barang bekas sebagai pot dan sebagainya. hal-hal yang paling sederhana dan mudah dilakukan dibanding materi teori di kelas.

3. Menyediakan fasilitas input pertanian (pupuk, irigasi, benih dan sebagainya )

4. Kebijakan pro petani
5.Teknologi tepat guna
6. Membatasi impor
7. Mencegah alih fungsi lahan

Benih Hibrida sebagai monopoli pertanian

             Salah satu kebutuhan utama petani adalah benih yang bermutu. Awalnya benih bukanlah jadi persoalan, mereka bisa membuatnya sendiri dan begitu banyak varietas lokal yang bisa ditanam. namun sekarang, benih menjadi persoalan utama dalam meningkatkan produksi pertanian. disamping itu, harga benih bersertifikat terus saja naik tidak perduli dengan kondisi petani. sedangkan petani hanya dapat mengiyakan saja, mereka pasrah dengan keadaan, mereka akan tetap membelinya, karena sudah berpuluh-puluh tahun sudah terbiasa menggunakan benih tersebut. walaupun risikonya sangat besar, baik itu dari input yang harus diintensifkan dan perawatan lainnya yang membutuhkan begitu banyak tenaga dan keuangan. dikarenakan jenis benih yang digunakan adalah benih hibrida. kondisi lingkungan harus sesuai dan dapat mensuplai kebutuhan nutrisi tanaman agar dapat berproduksi secara maksimal.

            Benih hibrida adalah  jenis benih yang tidak bisa ditanam kembali, benih bisa hidup. namun hasilnya nanti tidak akan sama dengan induknya, karena benih ini merupakan hasil keturunan pertama. Semua sifat pada generasi kedua akan bersegregasi atau memisah, bisa itu menghasilkan produksi tinggi atau rendah, hasilnya menjadi tidak menentu dan sangat bervariatif. disamping itu, tanaman hibrida telah dimandulkan bunganya hingga mereka tidak dapat menghasilkan keturunan sebagaimana mestinya.

            Para ahli pertanian begitu mengagung-agungkan yang namanya benih hibrida. namun mereka tidak sadar akan dampak ke depannya terhadap para petani. Petani begitu bergantung akan benih ini dan menjadi faktor pembatas produksi pertanian. dulunya, benih bukanlah sebagai faktor yang membatasi peningkatan produksi. Disamping itu, berbagai macam input harus diperbanyak dan diintensifkan, tidak perduli akan dampak kerusakan lingkungan, air dan tanah untuk mencapai produksi setinggi-tingginya yang hanya bersifat sementara. Pada akhirnya tidak akan terbentuk petani mandiri, begitu banyak faktor pembatas harus diselesaikan akibat dari penggunaan benih ini.

            Kemudian, keterampilan petani yang kreatif dulunya hilang begitu saja. skill untuk membuat benih sendiri telah hilang, akibat mereka terlalu dimanja. kejadian dilapangan menunjukkan, petani tetap saja menanam benih hibrida walaupun telah mengalami banyak kerugian, karena benih tersebut tidak dapat beradaptasi dengan lingkungan yang serba kekurangan. sedangkan mayoritas lahan kita adalah marginal, lahan kering, dan sebagai. Lahan tersebut tidak akan mampu memenuhi nutrisi tanaman tersebut.
            Oleh karena itu, mari kita tumbuhkan kesadaran generasi muda akan dampak negatif dari teknologi ini. Kita harus mampu membentuk petani yang tangguh dan mandiri kreatif. kemudian memunculkan solusi kreatif yang dapat menyelesaikan masalah petani.

pengaruh biochar terhadap pertumbuhan cabai merah (proposal penelitian)

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Cabai merah merupakan kelompok tanaman yang tergolong hortikultura yang sering kita temui di pasar. Tanaman ini berbentuk perdu yang tingginya mencapai lebih dari satu meter dan bisa di panen lebih dari satu kali. Buah cabai merah sendiri memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin, seperti : kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, vitamin A, B1 dan Vitamin C. Selain itu, cabai merah sendiribanyak dimanfaatkan sebagai menu masakan masyarakat, industri bumbu makanan dan industri obat-obatan tradisional (Herawati, 2012). Budidaya cabai merah dapat meningkatkan pendapatan petani karena banyaknya kebutuhan konsumen akan produk ini yang biasanya harganya melonjak memasuki bulan ramadhan.

Nusa Tenggara Barat merupakan salah satu dari 34 provinsi yang ada di Indonesia yang juga merupakan penghasil komoditi cabai merah. Menurut Badan Pusat Statistik NTB (2014) produksi cabai merah di provinsi Nusa Tenggara Barat pada tahun 2012 sebesar 36.882 ton sedangkan pada tahun 2013 menurun menjadi 35.324 ton atau sekitar 4,22%. artinya produksi cabai merah di provinsi Nusa Tenggara Barat cenderung menurun yang mengakibatkan pemerintah mau tidak mau melakukan impor produk cabai merah dari luar. Berdasarkan data tersebut bahwa terjadi penurunan produksi cabai merah pada tahun 2013 dibandingkan tahun sebelumnya. Suwardji (2013) melaporkan hal ini diakibatkan oleh alih fungsi lahan menjadi non pertanian, Kesuburan fisik, kimia dan biologi tanah menurun, Degradasi lahan yang kaitannya dengan lahan kering berproduksi rendah dan bahan organik tanah yang rendah. Seperti halnya tanah di pulau Lombok tengah bagian selatan yang didominasi oleh tanah vertisol di Desa Batu Jai dengan jumlah bulan hujan hanya berkisar 3-4 bulan dengan kandungan bahan organik dalam tanah yang rendah yaitu 0,58-1,46 %  dan didominasi oleh tanah vertisol. (Kusnartaet al, 2011).

Untuk mengatasi hal tersebut perlu adanya suatu langkah yang tepat dengan membuat suatu bedengan yang mengolah tanah seminimum mungkin (Minimum tillage) dan bertahan lama atau yang sering dikenal sebagai system bedeng permanen.Sistem bedeng permanen merupakan suatu sistem pengolahan tanah yang baik untuk mengolah tanah vertisol seminimum mungkin (Minimum tillage) dan bisa digunakan dalam kurun waktu yang yang lama (4 atau 5 tahun). Keunggulan dari sistem bedeng permanen sendiri adalah dapat meningkatkan kesuburan tanah, memperbaiki kemantapan agregat tanah, mengurangi biaya pengolahan tanah, efisiensi dalam penggunaan air dan meningkatkan pendapatan petani(Ma’shumet al., 2005).Menurut Mahrupet al. (2005) menyatakan bahwa penerapan sistem bedengan permanen dapat memberikan hasil yang baik pada tanaman palawija yang ditanam setelah panen padi dimusim hujan karena dapat menghemat penggunaan air.

Upaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil cabai merah pada sistem bedeng permanen adalah dengan memasukkan limbah hasil-hasil pertanian yang sudah matang atau bahan organik ke dalam tanah. Menurut Hanafiah (2004) Bahan organik mempunyai peranan yang penting dalam kesuburan tanah yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman karena memiliki senyawa perangsang tumbuh sebagai pembenah tanah maupun media tumbuh tanaman sehinga penambahan bahan organik kedalam tanah sangat perlu dilakukan. Bahan organik tersebut seperti pupuk kandang dan biochar. Menurut Sukartono (2011) Biochar adalah arang hayati yang terbuat dari berbagai limbah pertanian organik yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik karena mengandung senyawa-senyawa bermanfaat seperti N, P, K, Ca dan Mg. Sedangkan Menurut Mulyati dan Susilowati (2006) bahwa pupuk kandang berperan sebagai bahan pembenah tanah dan juga mempunyai banyak manfaat seperti memperbaiki struktur tanah, mengikat lengas, meningkatkan daya ikat ion, memacu aktivitas mikroba pendaur hara dan pendekomposisi bahan organik di dalam tanah. Pupuk kandang memiliki unsur hara yang berguna bagi pertumbuhan dan produktivitas cabai merah seperi N,P, K, Ca, Mg dan S.

Dari hasil penelitian yang pernah dilakukan, bahwa biochar lebih lambat dalam menyediakan unsur hara bagi tanaman dibandingkan dengan pupuk kandang, akan tetapi dalam mempertahankan jumlah karbon dan unsur hara dalam tanah Biochar lebih baik jika diaplikasikan di lapangan. Hal ini karena sifat stabil dari biochar dan secara kimia dan biologis, biochar dalam tanah bersifat rekalsitran sehingga relatif tahan terhadap perombakan mikroorganisme, sehingga dapat bertahan dengan waktu yang lama. Penggunaan biochar dalam  mempertahankan sifat fisik dan kimia dalam tanah lebih hemat dalam aplikasi di lapangan dibandingkan dengan pupuk kandang yang harus diberikan pada setiap musim tanam di tanah vertisol untuk mempertahankan sifat fisik dan kimia tanah serta memerlukan tenaga dan biaya yang banyak. Penambahan pupuk kandang di tanah vertisol disatu sisi mampu dengan segera meneyediakan hara, akan tetapi unsur-unsur hara didalamnya lebih cepat tercuci dibandingkan menggunakan biochar. Hal ini karena biochar secara langsung berkontribusi terhadap jerapan hara melalui interaksi muatan pada luas permukaan jerapan yang tinggi. Sehingga alternatif yang paling baik adalah mencampur biochar dan pupuk kandang agar hasil pencampuran dari kedua bahan organik tersebut lebih baik lagi. Pencampuran dari biochar dan pupuk kandang memiliki keuntungan karena kedua bahan ini mempuyai peran yang sama pada tanah yaitu sebagai bahan pembenah tanah. Penggunaan biochar dan pupuk kandang sebagai bahan pembenah tanah dapat mempengaruhi sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Sifat fisik tanah sendiri antara lain dapat meningkatkan kemampuan tanah dalam menahan air, memperbaiki struktur tanah serta menurunkan keteguhan tanah. Pengaruh dari sifat kimia tanah seperti memperbaiki pH tanah, meningkatkan C organik dalam tanah serta unsur hara N, P dan K. Serta sifat biologi tanah adalah memacu aktivitas mikroorganisme yang menguntungkan (Ma’shum dan Sukartono, 2012).

Kandungan dari biochar dan pupuk kandang yang diaplikasikan pada sistem bedeng permanen mempunyai manfaat yang baik dalam budiddaya cabai merah di Desa Batu Jai yang tergolong tanah vertisol. Sifat dari tanah vertisol sendiri sangat lengket dimusim hujan dan sangat keras dimusim panas sampai terlihat retakan-retakan yang begitu dalam atau dikenal dengan istilah mengembang dan mengkerut. Sehingga petani di Desa Batu Jai banyak yang mengeluh karena tanahnya sulit diolah dan tenaga serta biaya yang dikeluarkan pun cukup besar. Pengaruh dari kedua bahan organik tersebut bisa memperbaiki struktur tanah vertisol menjadi lebih remah agar sistem perakaran tanaman mudah menembus tanah. Oleh karena itu dengan penggunaan campuran kedua bahan organik tersebut yang diaplikasikan pada sistem bedeng permanen dapat memberikan pengaruh yang baik terhadap tanah vertisol yang berada di Desa Batu Jai.

Berdasarkan uraian diatas, maka perlu dilakukan penelitian tentang :“Modifikasi Campuran Biochar dan Pupuk Kandang Yang Diaplikasikan Pada Sistem Bedeng Permanen Tanaman Cabai Merah”.

1.2.Tujuan dan Kegunaan Penelitian

1.2.1.  Tujuan Penelitian

Tujuan dari kegiatan penelitian ini adalah untuk mengetahui dosis campuran biochar dan pupuk kandang yang terbaik bagi pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah (Capsicum annum, L.) serta kesuburan fisik dan kimia tanah pada sistem bedeng permanen.

1.2.2.   Kegunaan Penelitian

Penelitian ini diharapkan memberikan informasi yang baik kepada masyarakat, petani dan pemerintah tentang dosis mana yang paling baik dalam penggunaan biochar sekam padi yang dicampur pupuk kandang pada sistem bedeng permanen untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil cabai merah.

1.3. Hipotetis

Diduga dengan pemberian dosis biochar sekam padi yang dicampur dengan pupuk kandang yang berbeda dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil cabai merah serta kesuburan fisik dan kimia tanah pada sistem bedeng permanen.

hubungan tekstur tanah dengan pengelolaan lahan

Sumber daya lahan merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan keberhasilan suatu sistem usaha pertanian, karena hampir semua usaha pertanian berbasis pada sumber daya lahan. Lahan adalah suatu wilayah daratan dengan ciri mencakup semua watak yang melekat pada atmosfer, tanah, geologi, timbulan, hidrologi dan populasi tumbuhan dan hewan, baik yang bersifat mantap maupun yang bersifat mendaur, serta kegiatan manusia di atasnya.

Salah satu manfaat dari mengetahui tekstur tanah ini adalah untuk memudahkan para petani mengetahui jenis komoditas mana yang cocok untuk di tanam di tanah tersebut Atau juga untuk mengetahui komoditas apa saja yang kurang cocok untuk ditanam di area tanah tersebut. Sedangkan untuk bidang lain selain pertanian misalnya bisa digunakan untuk mengetahui kondisi dan perubahan lingkungan yang terjadi di area tersebut.

Liat mempunyai butir-butir paling kecil. Hal ini memungkinkan sifat tanah akan menjadi sangat baik dalam menahan air. Namun jika ada air di permukaan tanah, tanah jenis liat cenderung sulit meresapkan air tersebut ke dalam dirinya. Sehingga, biasanya tanah liat ini mudah digenangi air dan tingkat erosinya cukup tinggi jika terpapar aliran air dan kondisinya berlereng. Tanah disebut baik jika komposisi fraksi pasir, debu dan liatnya seimbang. Seperti yang disebutkan di atas bahwa tanah yang terlalu tinggi kandungan liatnya akan cenderung mudah digenangi air. Begitu pula jika tanah tersebut terlalu tinggi kandungan pasirnya, maka tanah akan kurang bagus dalam menahan air sehigga cepat kering.

A.    Tekstur Tanah

Tanah terdiri dari butir-butir yang berbeda dalam ukuran dan bentuk, sehingga diperlukan istilah-istilah khusus yang memberikan ide tentang sifat teksturnya dan akan memberikan petunjuk tentang sifat fisiknya. Untuk ini digunakan nama kelas seperti pasir, debu, liat dan lempung. Nama kelas dan klasifikasinya ini, merupakan hasil riset bertahun-tahun dan lambat laun digunakan sebagai patokan. Tiga golongan pokok tanah yang kini umum dikenal adalah pasir, liat dan lempung (Buckmandan  Brady, 1992)

Tanah terdiri dari butiran-butiran yang berbedabaik dalam ukuran maupun bentuk.Besarnya partikel tanah relatif sangat kecil, yang biasanya diistilahkan dengan tekstur. Tekstur menunujukkan sifat halus dan kasarnya butiran-butiran tanah.Lebih khusus lagi, tekstur ditentukan oleh perbandingan antara kandungan pasir, debu, dan liat yang terdapat dalam tanah. Dalam pengukuran tekstur tanah, kerikil dan partikel yang lebih besar tidak diperhitungkan karena materi ini tidak mengambil peranan penting dalam penentuan tekstur tanah.

tekstur tanah adalah keadaan tingkat kehalusan tanah yang terjadi karena terdapatnya perbedaan komposisi kandungan fraksi pasir, debu dan liat yang terkandung pada tanah. Dari ketiga jenis fraksi tersebut partikel pasir mempunyai ukuran diameter paling besar yaitu 2 – 0.05 mm, debu dengan ukuran 0.05 – 0.002 mm dan liat dengan ukuran < 0.002 mm. Pada beberapa tanah, kerikil batu dan batuan induk dari lapisan lapisan tanah ada juga yang mempengaruhi tekstur dan penggunaan tanah.Tekstur suatu tanah merupakan sifat yang hampir tidak berubah berlainan, dengan struktur dan konsistensi. Memang kadang kadang didapati perubahan dalam lapisan itu sendiri karena dipindahkannya lapisan permukaanya atau perkembangannya lapisan permukaan yang baru. Karena sifatnya yang relative tetap untuk jangka waktu tertentuh maka tekstur tanah sudah lama menjadi dasar klasifikasi tanah serta struktur yang turut menentkan tata air dalam tanah yang berupa kecepatan fitrasi, penetrasi dan kemampuan pengikatan air oleh tanah (Darmawijaya,1990).

Tekstur tanah dapat pula ditetapkan secara kualitatif dilapangn dengan menggunakan perasaan. Tanah yang bisa diletakkan diantara ibu jari dengan jari telunjuk dan kemudian saling ditekan dan dirasakan. Terdapatnya tekstur profil tanah terkadang dapat member keuntungan tetapi, tetapi kadang memberikan kerugian, tergantung pada tingkatan perkembangan tanah sampai batas batas tertentu. Tekstur tanah menunjukkan kasar dan halusnya tanah, tekstur tanah merupakan perbandingan antara butir butir pasir debu dan liat. Teksur tanah dibedakan berdasarkan presentase kandungan pasir, debu dan liat (Hadjowigeno, 2002).

B.     Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tekstur Tanah

Faktor factor yang mempengaruhi tekstur tanah adalah sebagai berikut:

1.  Iklim

Iklim merupakan rerata cuaca pada jangka panjang minimal permusim atau perperiode, dan seterusnya, dan cuaca adalah kondisi iklim pada suatu waktu berjangka pendek misalnya harian, mingguan, bulanan dan masimal semusim atau seperiode. Pengaruh curan hujan ialah sebagai pelarut dan pengankut maka air hujan akan mempengarugi: (1) komposisi kimiawi mineral penyusun tanah, (2) kedalaman dan diferensiasi profil tanah,  (3) sifat fsik tanah. Pengaruh temperatureSetiap kenaikan temperatur C akan meningkatkan penigkatannya laju reaksi kimiawi menjadi 2x lipat. Meningkatkan pembentukan dan pelapukan dan pembentukan liat terjadi seiring dengan peningkatannya temperature

            Hubungan antara temperature dan pertumbuhan tanaman serta akumulasi bahan organic cukup kompleks. Kandungan bahan organic tanah adalah jumlah antara hasil penambha bahan organik + laju mineralisasi bahan organic + kapasitas tanah melidungi bahan organic dari mineralisasi (liat amorf) (Hanafiah, 2005).

2.  Topografi

      Tofografi yang dimaksud adalah konfigurasi permukaan dari suatu area/wilayah. Perbedaan tofografi akan mempengaruhi jenis tanah yang terbentuk.  pada daerah lereng infiltras. Sedangkan pada daerah datar/rendah, menerima kelebihan air yang menyediakan air lebih banyak untuk proses genesis tanah.

a. Pengaruh slope/lereng

Kemiringan dan pandang lereng berpengaruh pada genesis tanah. Semakin tanah curam lereng makin besar runcff dan eros tanah. Hal yang mengakibatkan terhambatnya genesis tanah oleh karena  pertumbuhan tanaman terhambat dan sumbangan bahan organik juga lebh kecil, pelapukan menjadi terhambat begitu pula dengan pembentukan liat. Disamping itu, pencucian dan eluviasi berkurang. Dengan kata lain tanah lebih tipis dan kurang berkembang di daerah lereng.

b. Pengaruh tinggi muka air dan drainase

Tanah mempunyai drainase baik pada slope yang muka air tanah jauh di bawah permukaan tanah. Tanah yang berdrainase buruk ditandai dengan muka air yang muncul di permukaan tanah yang menyebabkan terjadinya kondisi anerobik dan reduksi. Tanah yang bedrainase buruk mempunyai horison A biasanya berwarna gelap olh karena tingginya bahan organik, tapi horison bawah pemukaannya cenderung kelabu (gray). Tanah berdrainase baik, mempunyai horison A yang warnanya lebih terang dan horison bawahnya seragam lebih gelap.(Hanafiah, 2005)

3.  Organisme Hidup

      Fungsi utama organisme hidup adalah untuk menyediakan bahan organik bagi soil. Humus akan menyediakan nutrien dan membantu menahan air. Tumbuhan membusuk akan melepaskan asam organik yang meningkatkan pelapukan kimiawi. Hewan penggali seperti semut, cacing, dan tikus membawa partikel soil ke permukaan dan mencampur bahan organik dengan mineral. Lubang-lubang yang dibuat akan membantu sirkulasi air dan udara, meningkatkan pelapukan kimiawi dan mempercepat pembentukan soil. Mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan protozoa membantu proses pembusukan bahan organik menjadi humus.(Hanafiah, 2005)

4. Waktu

            Tanah merupakan benda alam yang terus menerus berubah (dinamis) sehingga akibat pelapukan dan pencucian yang terus menerus maka tanah tanah yang semakin tua juga akan semakin kurus. Mineral yang banyak mengandung unsur hara telah habis mengalami pelapukan sehingga tinggal mineral yang sukar lapuk seperti kuarsa. Karena proses pembentukan tanah yang terus berjalan maka bahan induk tanah berubah berturut turut menjadi tanah muda, tanah dewasa dan tanah tua. Tanah muda hasil pembentukan horizon C dan horizon A. Tanah dewasa yaitu hasil pembentukan horizon B yang masih muda (Bw). Tanah tua merupakan tanah dari hasil pencucian yang terus menerus berlanjut sehingga tanah tersebut menjadi kurus dan masam. Perlu diketahui bahwa tingkat perkebangan  tanah tidak setara dengan tingkat pelapukan tanah. Tingkat perkembangan tanah berhubungan dengan perkembangan horizon horizon tanah, sedangkan tingkat pelapukan tanah berhubungan dengan tingkat pelapukan mineral dalam tanah (Hardjowigeno, 2003)

5. Bahan Induk

      Pembentuk bahan induk yang terbentuk dari batuan induk keras di dominasi oleh proses disentegrasi secara fisik dan dekomposisi kimiawi partikel mineral dalam batuan tersebut. Bahan induk yang berasal dari batu pasir. Pada batu kapur, tanah terbentuk dari sisa-sisa bahan yang tidak larut setelah kalsium dan magnesium karbonat terlarut dan terkunci. Liat adalah bahan yang dapat d temui pada batu kapur, yang kemudian menjadikan tanah bertekstur halus. Bahan induk yang di turunkan dari sedimen dibawah oleh air angin. Sedimen koluvial  terjadi pada lereng terjal dimana gravitasi adalah kekuatan utama yang menyebabkan gerakan dan sedimentasi.sedimen koluvial adalah bahan induk yang penting di areal bergunung/berbukit. Sedimen alluvial biasa ditemui dimana-mana oleh karena penyebaran oleh banjir dan sungai. Contoh: kebanyakan tanah-tanah pertanian di California terbentuk di lembahdiman alluvial adalah bahan induk yang dominan.Pengaruh bahan induk terhadap genesis tanah, Perkembangan horison terutama horison B tergantung pada translokasi partikel halus oleh air. Bahan induk yang tersusun 100% pasir kuarsa tidak akan hancur untuk mengahasilkan partikel koloid. Bahan induk yang bertekstur pasir akan mendukung perkembangan horison bahasa daerah (humid). Bahan induk yang tersusun atas partikel inter media akan berkembang menjadi berbagai jenis tanah. Tekstur dan struktur tanah akan mempengaruhi genesis tanah melalui proses infiltrasi dan erosi. Permeabilitas dan translokasi material dalam air, proteksi dan akumulasi bahan organik dan ketebalan solum (horison A+B). (Foth,H.D. 1990).

C.    Fungsi Tekstur Tanah

Tekstur tanah dapat berfungsi menentukan tata air di dalam tanah yaitu berupa penetrasi, kecepatan infiltrasi, serta kemampuan mengikat air. Tekstur tanah sangat menentukan reaksi fisik dan kimia di dalam tanah, karena ukuran partikel tanah bisa menjadi faktor penentu luas permukaan tanah. Fraksi debu dan pasir memiliki aktivitas permukaan yang minim (rendah), sehingga secara kimia dan fisika bisa dianggap tidak aktif. Sedangkan Fraksi liat merupakan yang terpenting karena memiliki luas permukaan yang maksimal (tinggi).

Tekstur tanah sangat mempengaruhi kemampuan aerasi, infiltrasi, serapan air, ketersediaan air di dalam tanah, serta laju pergerakan air (perkolasi). Oleh karena itu, tekstur tanah juga secara tidak langsung dapat mempengaruhi perkembangan pertumbuhan tanaman, perakaran, serta penghematan dalam pemupukan. Penentuan tekstur tanah dapat dilakukan berdasarkan 2 metode, yaitu metode hydrometer dan metode pipet. Penentuan pemakaian kedua jenis metode itu berdasarkan perbedaan kecepatan partikel di dalam air.

Tekstur debu merupakan tekstur yang licin. Hal ini sesuai dengan yang dikemukakan oleh Hardjowigeno (2002), bahwa tanah bertekstur debu karena lebih licin maka setiap satuan berat mempunyai luas permukaan yang lebih besar sehingga kemampuan menahan air dan menyediakan unsur hara tinggi. Tanah bertekstur licin lebih aktif dalam reaksi kimia dari pada tanah bertekstur kasar.

`Untuk lapisan pertama dan kedua memiliki tekstur yang sama, yaitu berstektur debu. Untuk lapisan pertama ini terjadi karena persentase debu lebih tinggi dibandingkan  pasir dan liat. Hal ini sesuai dengan yang dikemukakan oleh Sutedjo (1982) bahwa yang  menyebabkan tanah berstektur debu disebabkan oleh beberapa hal yaitu bahan organik yang disebabkan oleh banyaknya sisa-sisa tumbuhan dan sisa pembuangan lainnya.

Selain itu juga hal lain yang menyebabkan hal diatas adalah permeabiitas atau kemampuan tanah untuk melepaskan air, mineral liat, porositas. Sedangkan lapisan kedua berstruktur debu karena persentase kandungan debu lebih tinggi dibandingkan dengan pasir atau liat. Sesuai dengan segitiga tekstur, dari hasil penggabungan ketiga fraksi tersebut ditemukan 1 titik kelas tekstur yaitu debu.

Tekstur debu kurang baik untuk tanaman yang sifatnya tidak tahan air  karna tekstur liat memiliki menyerap dan menahan air dan unsur hara yang tinggi namun melepaskan air yang rendah pula sehingga kurang baik bagi pertumbuhan tanaman khususnya perumbuhan akar. Jika akar tanaman tergenang air maka akan mengalami busuk akar sehingga pertumbuhan tanaman akan terhambat karna tidak ada transportasi unur hara kebagian daun yang akan diproses oleh fotosintesis untuk tanaman. Namun tekstur debu bisa ditanami tanaman perkebunan.

Tanah bertekstur halus didominhasi oleh tanah liat dengan tekstur yang lembut dan licin yang memiliki permukaan yang lebih halus dibandingkan dengan tanah bertekstur kasar yang biasanya berbentuk pasir. Sehingga tanah-tanah yang bertekstur halus memiliki kapasitas dalam proses penyerapan unsur-unsur hara yang lebih besar dibandingkan dengan tanah yang bertekstur kasar. Namun, pada tanah bertekstur lembut ini umumnya lebih subur dibandingkan dengan tanah bertekstur kasar. Karena banyak mengandung unsur hara dan bahan organic yang dibutuhkan oleh tanaman serta mudah dalam menyerap unsur hara.

tekstur liat bersifat sangat lekat dan membentuk sangat baik.  Tanah yang mengandung liat mempunyai permukaan yang sangat halus, yang mampu menyimpan air, akan tetapi peredaran udara dan aerasi tanah tidak baik yang salah satu penyebabnya adalah kurangnya pori pada tanah itu.  Penambahan bahan organik membantu mengatasi masalah kelebihan air tanah berliat.  Bahan organik membantu mengikat butiran liat membentuk ikatan lebih besar sehingga memperbesar ruang-ruang udara diantaranya ikatan butiran.  Hal ini sesuai dengan pendapat Foth(1988), bahwa selain daya simpan air, hara tertentu dapat digunakan , dismipan  pada permukaan partikel tanah liat.  Oleh karena itu, tanayh liat bertindak sebagai reservoir penyimpanan air dan hara.

Semakin halus tekstur tanahnya maka kapasitas adsorpsi menahan unsur – unsur hara lebih besar, dan lebih banyak mengandung unsur hara dan bahan organik yang dibutuhkan tanaman, kapasitas memegang air juga lebih besar sebab memiliki permukaan yang lebih luas. Disamping itu, Fraksi liat bisa menaikkan kemampuan pertukaran kation.

Sedangkan tanah bertekstur kasar atau pasir memiliki laju infiltrasi yang cepat dan lebih porus. Sehingga unsur hara akan ikut hanyut dan yang tertahan didalam tanah semakin sedikit.. Tanah-tanah bertekstur kasar memiliki makro porus yang lebih banyak, yang berfungsi dalam pergerakkan udara dan air.

DAFTAR PUSTAKA

Darmawijaya, M.Isa,1990. Klasifikasi Tanah. Gajah Mada University press. Yogyakarta.

Foth, Hendry D. 1990. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Erlangga Gajah Mada University Press:Yogyakarta.

Hanafiah, Ali Kemas.  2005.  Dasar-dasar Ilmu Tanah.  Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Hardjowigono, H.S. 2002. Ilmu Tanah. AkademikaPressindo, Jakarta.

Hardjowigono, H.S. 2003. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo, Jakarta

 https://noviafujalestariwahyani.wordpress.com/2015/06/14/makalah-geografi-tanah-dan-lingkungan-judul-tekstur-tanah/. Diunduh Pada Hari minggu 18/12/2016 pada pukul 09.00WIB

https://jujubandung.wordpress.com/2012/06/07/tanah-2/ Diunduh Pada Hari minggu 18/12/2016 pada pukul 09.47WIB